Strona główna » Posty oznaczone 'placuszki'
Składniki:
Jabłka i marchewki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce. Odsączamy nadmiar soku.
Mleko miksujemy z jajkiem, mąką i proszkiem do pieczenia. Odstawiamy na kilkanaście minut.
Jabłka i marchewkę dodajemy do ciasta. Smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu.
Podajemy z cukrem pudrem lub innymi dodatkami.
Smacznego!
Składniki:
W jednym naczyniu delikatnie miksujemy ser ricotta, żółtka, maślankę i sól. W drugim łączymy mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Do masy serowej dodajemy mąkę, delikatnie mieszamy całość plastikową łyżką.
Dodajemy połowę piany z białek, gdy masa będzie puszysta dodajemy kolejną porcję.
Placuszki smażymy na rozgrzanej patelni wysmarowanej masłem, nakładając po łyżce masy i smażąc przez 1 minutę z każdej strony.
Podajemy z ulubionymi dodatkami (owoce, miód, powidła).
Smacznego!
Kolejna propozycja dla maluchów po 9 miesiącu życia. Jaglane placuszki, to również bardzo smaczna propozycja śniadaniowa dla „starszych”:)
Składniki na 6 małych placuszków:
Żółtko, mąkę i mleko łączymy. Miksujemy całość. Ciasto powinno mieć gęstą konsystencję (w razie potrzeby można dodać odrobinę mąki). Myjemy, obieramy i kroimy w drobną kostkę jabłko. Ciasto delikatnie mieszamy z jabłkiem.
Placuszki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni, posmarowanej olejem.
Smacznego!
Składniki na 8 dużych placuszków:
Płatki wsypujemy do miseczki, zalewamy letnim mlekiem. Odstawiamy na kilka minut.
Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i sodą.
Z połowy cytryny wyciskamy sok. Ścieramy imbir.
Do płatków dodajemy sok z cytryny i imbir. Mieszamy.
Dodajemy mieszankę płatków owsianych i jajka do mąki. Całość mieszamy.
Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Odsączamy na ręczniku papierowym nadmiar tłuszczu.
Podajemy z miodem i żurawiną lub cukrem pudrem.
Smacznego!
Delikatne jak chmurka śniadaniowe placuszki z kaszy manny. Wierzcie mi, po takim śniadaniu dzień nie może być zły! O nie!:)
Składniki:
Kaszę mieszamy z niewielką ilością mleka. Resztę gotujemy z dodatkiem miodu. Dodajemy kaszę. Gotujemy, cały czas mieszając.
Ugotowaną kaszę studzimy.
Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka dodajemy do kaszy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy do masy, delikatnie mieszając.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Smażymy placuszki na złoty kolor z obu stron.
Odsączamy z nadmiaru tłuszczu.
Podajemy z dżemem, syropem klonowym, miodem, czekoladą, cukrem pudrem lub owocami.
Smacznego!
Pomysł na zdrowe, mało kaloryczne śniadanie. Do placuszków nie dodaje się cukru, a i tak są słodkie:)
Przepis pochodzi z programu „Rewolucja na talerzu”.
Pycha!:)
Składniki:
Gruszki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Dodajemy mąkę, jajko, sok z cytryny, cynamon i szczyptę soli.
Całość mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placuszki.
Gotowe placuszki można podawać z waniliowym twarożkiem.
Smacznego!
Kolejny pomysł na cukinię:) Delikatne, pyszne placuszki z dodatkiem marchwi:)
Częstujcie się:)
Składniki:
Sos:
Warzywa myjemy. Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach. Marchew obieramy i również ścieramy.
Dymkę razem ze szczypiorkiem drobno siekamy.
W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia.
Jajko ubijamy z mlekiem.
Łączymy składniki mokre i suche. Jeśli ciasto jest rzadkie, dodajemy jeszcze trochę mąki.
Dodajemy dobrze wyciśniętą cukinię, marchew i cebulę. Całość mieszamy. Doprawiamy do smaku.
Wkładamy do lodówki na pół godziny.
Placuszki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni.
Odsączamy na papierze kuchennym z nadmiaru tłuszczu.
Bazylię siekamy, czosnek wyciskamy. Dodajemy do jogurtu. Doprawiamy. Mieszamy.
Placuszki podajemy z sosem.
Smacznego!
Oszalałam na punkcie, tych buraczanych placuszków:)
Połączenie buraków i koziego sera, jest absolutnie genialne!
Spróbujcie koniecznie!
Składniki:
Buraki myjemy, obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Mieszamy z jajkiem, mąką, bułką tartą. Przyprawiamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placuszki na średnim ogniu.
Ser kozi mieszamy z chrzanem lub majonezem. Podajemy razem z placuszkami.
Smacznego!
Wczoraj mieliśmy cudownych gości:) Odwiedziła nas mama, babcia i młodszy brat:)
Mama obdarowała mnie mnóstwem owoców:)
Musiałam je jakoś wykorzystać. I tak powstały, placuszki z borówkami:)
Puszyste, lekkie i kwaskowe – pycha!
Składniki:
Mąkę mieszamy z proszkiem i cynamonem.
Mleko lekko podgrzewamy.
Jajko i żółtko miksujemy z cukrem pudrem na puszystą masę, dodajemy ciepłe mleko i mieszamy.
Stopniowo wsypujemy mąkę, cały czas mieszając. Ciasto powinno być dość gęste i gładkie.
Na natłuszczoną patelnię wylewamy porcję ciasta, wierzch posypujemy borówkami.
Smażymy 2-3 minuty na średnim ogniu, gdy na powierzchni pojawią się bąbelki, przewracamy placek na drugą stronę, dosmażamy i odkładamy na papierowy ręcznik do odsączenia.
Smacznego!
Placuszki (kotlety) z cukinii, są przepyszne!:)
Latem, nie ma lepszego i szybszego w przygotowaniu obiadu:)
Polecam!:)
Składniki na 4 placuszki:
Cukinię myjemy, ścieramy razem ze skórką na tarce o grubych oczkach. Solimy i odstawiamy, aby puściła sok- wyciskamy.
Dodajemy jajko, zioła, przyprawy oraz bułkę tartą.
Oliwę rozgrzewamy na patelni, kładziemy placki, lekko je dociskając.
Smażymy na rumiano z dwóch stron.
Uwaga przy przewracaniu na drugą stronę!:)
Smacznego!
Zakątek Smaku 