Uwielbiam poranki z moją córką:) Wylegujemy się pod ciepłą kołderką i przytulamy:)
Jemy pyszne śniadanie. Ona swoją ulubioną kaszkę, a ja owsiankę:)
Obłędna owsianka z gruszką, cynamonem i płatkami migdałowymi… Mniam!
A pancakes smażone przez męża smakują najlepiej!
Składniki:
- 6 łyżek płatków żytnich
- pół szklanki wody
- pół szklanki mleka
- 2 dojrzałe gruszki
- cynamon
- łyżka płatków migdałowych
Gruszki myjemy, obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę.
W garnku należy zagotować wodę i mleko.
Dodajemy pokrojone gruszki, płatki i migdały. Mieszamy.
Gotujemy przez kilka minut, na małym ogniu. Dodajemy cynamon, mieszamy.
Zdejmujemy z ognia, przykrywamy i odstawiamy na ok. 10 minut.
Pancakes z owocami
Składniki na 4 porcje:
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta sody oczyszczonej
- 3 łyżki cukru
- 200 ml maślanki
- 1 jajko
- 3 łyżki roztopionego masła
- szczypta soli
Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodajemy jajko, masło, maślankę, cukier oraz sól.
Miksujemy na gładką masę.
Smażymy na mocno rozgrzanej patelni na średnim ogniu. Gdy pojawią się pęcherzyki, przewracamy na drugą stronę.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
U mnie owoce i jogurt.
Smacznego!