Strona główna » Owoce » Placuszki z borówkami

Placuszki z borówkami


zzplacborow

Wczoraj mieliśmy cudownych gości:) Odwiedziła nas mama, babcia i młodszy brat:)

Mama obdarowała mnie mnóstwem owoców:)

Musiałam je jakoś wykorzystać. I tak powstały, placuszki z borówkami:)

Puszyste, lekkie i kwaskowe – pycha!

Składniki:

  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 3/4 szklanki mleka
  • 3/4 szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta cynamonu
  • 1/2 szklanki borówek amerykańskich
  • tłuszcz do smażenia

Mąkę mieszamy z proszkiem i cynamonem.

Mleko lekko podgrzewamy.

Jajko i żółtko miksujemy z cukrem pudrem na puszystą masę, dodajemy ciepłe mleko i mieszamy.

Stopniowo wsypujemy mąkę, cały czas mieszając. Ciasto powinno być dość gęste i gładkie.

Na natłuszczoną patelnię wylewamy porcję ciasta, wierzch posypujemy borówkami.

Smażymy 2-3 minuty na średnim ogniu, gdy na powierzchni pojawią się bąbelki, przewracamy placek na drugą stronę, dosmażamy i odkładamy na papierowy ręcznik do odsączenia.

Smacznego!

borówkowe

placuszki z bor

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s