Babeczki jogurtowe

babeczka

Pola ma już 6 tygodni i 3 dni:) Jest cudowna! Dużo się uśmiecha i zaczyna gaworzyć:)

Trochę brakuje mi czasu na gotowanie, ale muszę się podzielić pomysłem na cudowne babeczki jogurtowe:)

Przepis prosty, wymaga tylko wymieszania wszystkich składników. Za miarę służy kubeczek po jogurcie.

Polecam!

Składniki:

  • 150 g jogurtu naturalnego lub owocowego
  • 3 kubeczki mąki
  • 1 i 1/2 kubeczka cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 1 kubeczek oleju roślinnego

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy pozostałe składniki, mieszamy całość na gładką masę. Przekładamy do foremek i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut, do suchego patyczka:)

Smacznego!

Reklamy

Drożdzowe rogaliki

rogale

Pola ma już miesiąc:) Jest słodka!

I mimo, że ostanio nie chce spać, udało mi się coś przygotować dla mojego łasucha:)

Jest słodko, ale troszkę zdrowiej:)

Rogaliki przygotowałam z nadzieniem z jabłek, ale każde inne nadzienie będzie super.

Składniki:

  • 0,5 kg mąki
  • 1 kostka masła
  • 42 g drożdzy
  • 3 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • 3 jajka

Sypkie składniki wsypujemy do miski, dodajemy miękkie masło, śmietanę oraz jajka. Kruszymy drożdze.

Ciasto wyrabiamy i odstawiamy w ciepłe miejsce, aby wyrosło.

Gotowe ciasto, dzielimy na 4 części. Każdą z części, wykładamy na stolnicę (kuchenny blat) posypaną mąką i rozwałkowujemy na placek o grubości 5 mm i dzielimy je na trójkąty. Na każdym z trójkątów, układamy nadzienie i zawijamy ciasto od podstawy trójkąta.

Rogale pieczemy w temperaturze 180 stopni, przez około 20 minut.

Wystudzone posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

rogaliki2

Jajecznica z szynką i suszonymi pomidorami

jajka

Malutka jest już z nami:)

Urodziła się 14 kwietnia o 9.30. Jest cudowna, cały nasz świat kręci się teraz wokół niej:)

Korzystając z wolnej chwili zamieszczam pomysł na jajecznicę z szynką i suszonymi pomidorami.

Składniki:

  • 3 jajka
  • kilka plasterków szynki
  • 4 pomidory suszone
  • szczypiorek
  • masło
  • sól
  • pieprz

Szynkę i pomidory kroimy w plastry i podsmażamy na maśle. Szczypiorek siekamy.

Na patelnię wlewamy jajka, dodajemy szczypior. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy, aż jajka się zetną.

Smacznego!