Sałatka z malinami i szynką szwarcwaldzką

sałatka z szynką szwarcwaldzką i malinami

Składniki:

  • ulubione sałaty
  • maliny
  • szynka szwarcwaldzka
  • ser feta

Składniki dressingu:

  • 3 łyżki oliwy
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 2 łyżki soku z malin

Na talerzu układamy ulubione sałaty. Szynkę smarujemy fetą i zawijamy w rulon. Układamy na sałacie. Posypujemy malinami.

Wszystkie składniki dressingu łączymy i polewamy sałatę.

Smacznego!

sałatka z szynką i malinami

sałatka z malinami

Reklamy

Sałatka z pomidorów

sałatka z pomidorów

W mojej kuchni ostatnio królują proste i dietetyczne przepisy. Jednak bardzo smaczne i kolorowe:)

Dzisiaj pomysł na bardzo klasyczną sałatkę z pomidorów i sera feta.

Składniki:

  • 4 duże pomidory
  • 1 czerwona cebula
  • świeża bazylia
  • 50 g sera feta
  • 2 łyżki naturalnego jogurtu
  • 2 łyżki oliwy
  • pieprzsałatka z pomidorów2

Pomidory myjemy, kroimy w cienkie plasterki i układamy na talerzu.

Cebulę obieramy i siekamy w piórka. Układamy na pomidorach. Doprawiamy pieprzem.

Ser feta, jogurt i oliwę – miksujemy na gładki krem.

Pomidory polewamy sosem i posypujemy świeżą bazylią.

Smacznego!

Ciabatta z pomidorami, szpinakiem i ziarnami słonecznika

ciabatta1

Czasami brakuje czasu i ochoty na przygotowanie obiadu. Taka ciabatta z pysznymi dodatkami, sprawdzi się idealnie. Smaczna będzie również w wersji śniadaniowej:)

Szybko, smacznie, dietetycznie.

Składniki na 6 porcji:

  • 3 ciabatty
  • 140 g suszonych pomidorów
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka listków świeżej bazylii
  • 250 g świeżego szpinaku
  • 6 pomidorów koktajlowych
  • 40 g sera feta lub sera koziego
  • ziarna słonecznika

Suszone pomidory, czosnek i bazylię – miksujemy. Szpinak myjemy, suszymy, gotujemy na parze.

Przekrojone ciabatty smarujemy, przygotowaną pastą z pomidorów. Układamy na każdym kawałku szpinak, pokrojone pomidory koktajlowe i ser. Posypujemy ziarnami słonecznika.

Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, około 10 minut.

Smacznego!

 

ciabatta

Serowe kulki

kulki

Coś szybkiego i smacznego na Sylwestrową imprezę:)

Składniki na 16 kulek:

  • 220 g serka typu włoskiego
  • 200 g sera feta
  • 2 łyżki tartego parmezanu
  • łyżka jogurtu naturalnego
  • pieprz
  • 2 łyżki siekanych orzechów
  • siekana pietruszka, bazylia lub koperek
  • 2 łyżki słodkiej mielonej papryki
  • 2 łyżki płatków papryki                        kulki serowe

W misce rozgniatamy sery i łączymy ze sobą, dodajemy jogurt. Doprawiamy do smaku pieprzem.

Z przygotowanej masy, formujemy kulki wielkości orzecha. Każdą kulkę obtaczamy w ulubionych przyprawach, ziołach, orzechach (u mnie słodka papryka, bazylia, orzechy laskowe, płatki papryki).

Smacznego!

kulki serowe1

Sałatka z arbuzem i fetą

sałatka arbuzowa

Ta sałatka jest genialna!

Składniki idealnie do siebie pasują. Słodycz arbuza i słony, wyrazisty smak fety – pycha!:)

Składniki:

  • 1/2 dojrzałego arbuza
  • 200 g sera feta
  • świeża mięta lub bazylia
  • 2 łyżki oliwy

Arbuza obieramy ze skóry, usuwamy pestki. Arbuza i ser feta, kroimy w kostkę. Przekładamy do miski.

Dodajemy posiekane zioła.

Doprawiamy oliwą.

Smacznego!

 

Sałatka z tuńczykiem

z tuńczykiem

Zawsze, gdy przygotowuję tę sałatkę, wspominam naszą podróż do Hiszpanii.

Uwielbiam hiszpańską kuchnię… Tęsknie do cudownej Barcelony…

Mam nadzieje, że jeszcze kiedyś tam wrócę:)

Składniki:

  • ulubiona mieszanka sałat
  • tuńczyk
  • jajko
  • pomidor
  • ser feta
  • oliwa z oliwek
  • ocet balsamiczny
  • opcjonalnie: czerwona cebula, oliwki

Jajko gotujemy na twardo. Sałatę wykładamy na talerz. Pomidor i ser feta, kroimy w kostkę i układamy na sałacie. Wykładamy tuńczyka i pokrojone jajko.

Całość polewamy oliwą z oliwek i octem balsamicznym.

Smacznego!

sałatka z tuńczykiem

Sałatka ze świeżym szpinakiem

szpinakowa

Uwielbiam szpinak! Ostatnio wcinamy, go w dużych ilościach. Jeśli macie ochotę na coś lekkiego, to ta sałatka jest idealna:)

A proste przepisy, są przecież najlepsze:)

Składniki:

  • duża garść świeżych liści szpinaku
  • pierś z kurczaka
  • ser feta
  • pomidor
  • 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego
  • pół pęczka świeżego koperku
  • sól
  • pieprz

Szpinak myjemy.

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i smażymy lub grillujemy.

Pomidor i ser feta, również kroimy w kostkę.

Koperek myjemy i siekamy, dodajemy do jogurtu. Przyprawiamy do smaku.

Wszystkie składniki układamy na talerzu i polewamy sosem.

Smacznego!