Bezglutenowe naleśniki ryżowe

ryżowe naleśniki

Składniki na 8 naleśników:

  • szklanka mąki ryżowej
  • 0,5 szklanki mleka ryżowego
  • 0,5 szklanki wody źródlanej
  • 2 duże jajka
  • szczypta soli
  • łyżka oleju

Mąkę przesiewamy do miski i razem z pozostałymi składnikami, miksujemy na gładką masę. Ciasto odstawiamy na kilkanaście minut.

Smażymy cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni.

Podajemy z ulubionymi dodatkami (powidła, jogurt, świeże owoce).

Smacznego!

naleśniki ryżowe

Owsianka z granatem na mleku roślinnym

owsianka z granatem 1

Składniki:

  • 6 łyżek płatków owsianych górskich
  • 0,5 dużego dojrzałego granatu
  • 2/3 szklanki mleka roślinnego (ryżowe, jaglane lub migdałowe)
  • miód

Mleko wlewamy do garnka i podgrzewamy. Wsypujemy płatki owsiane i przez kilka minut gotujemy całość.

Zdejmujemy z ognia i  pod przykryciem, odstawiamy na kilka minut. Dodajemy pestki granatu i ewentualnie miód do smaku.

Smacznego!

 

Czekoladowy mus z komosą ryżową

czekoladowy mus z komosą ryżową

Pyszny i zdrowy deser dla całej rodziny. Dla maluchów po 12 miesiącu życia.

Składniki:

  • 0,5 szklanki ugotowanej komosy ryżowej
  • 1/2 szklanki namoczonych migdałów bez skórki
  • 1 łyżka kakao
  • 1 banan
  • 3 daktyle
  • 200 ml mleka ryżowego
  • szczypta cynamonu

Migdały najlepiej namoczyć dzień wcześniej i obrać ze skórki.

Komosę ryżową gotujemy i studzimy. Miksujemy na gładki krem z dodatkiem kakao, migdałów, banana, daktyli, mleka ryżowego i cynamonu.

Smacznego!