Strona główna » Obiady » Kurczak curry w mleku kokosowym z brzoskwinią

Kurczak curry w mleku kokosowym z brzoskwinią


kurczak curry w mleku kokosowym

To zdecydowanie jedno z moich ulubionych dań. Mogłabym je jeść codziennie!:)

Przygotowywałam już w wersji z ananasem, teraz przyszedł czas na brzoskwinię.

A Wy lubicie połączenie mięsa i owoców?

Słonecznego dnia!

Składniki na porcję dla 3-4 osób:

  • 500 g piersi kurczaka
  • 2 łyżeczki curry
  • 1 cebula
  • puszka mleka kokosowego
  • puszka brzoskwiń lub ananasa
  • pieprz
  • ryż
  • olej

Kurczaka myjemy, suszymy i kroimy w kostkę. Dodajemy curry i pieprz. Dokładnie mieszamy.

Cebulę obieramy i siekamy drobno. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Podsmażamy cebulę.

Do cebuli dodajemy kurczaka, całość smażymy. Dodajemy mleko kokosowe. Gotujemy na małym ogniu do momentu zredukowania sosu.

Brzoskwinię odsączamy i kroimy w kostkę. Dodajemy do kurczaka. Delikatnie mieszamy.

Podajemy na ciepło z dodatkiem ryżu.

Smacznego!

 

 

Reklamy

5 thoughts on “Kurczak curry w mleku kokosowym z brzoskwinią

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s