Owsiane ciasto z jabłkami

Kochani dzisiejszym przepisem zachęcam Was do kupowania i jedzenia polskich jabłek!

Pyszne, zdrowe, dietetyczne ciasto owsiane z dodatkiem jabłek i kaszy jaglanej.

Idealne dla całej rodziny! Idealne na weekendowe piknikowanie!:)

Składniki:

• 3 duże jabłka
• szklanka górskich płatków owsianych
• 3 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
• 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
• łyżka miodu rzepakowego
• 3 łyżki łuskanych ziaren słonecznika
• 2 łyżki rodzynek
• 2 łyżki suszonej żurawiny
• 1 łyżka oleju z pestek winogron  

Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy płatki owsiane, ugotowaną kaszę jaglaną, mąkę, miód, ziarna słonecznika, żurawinę, rodzynki i olej. Całość mieszamy.

Przekładamy do blaszki (u mnie silikonowa blaszka w kształcie serca). Ciasto można również upiec w okrągłej formie (20 cm).

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut.

Smacznego!

Kruche ciasteczka nie tylko dla najmłodszych

Pyszne, zdrowe, domowe i szybkie w przygotowaniu kruche ciasteczka dla całej rodziny.

Idealne dla dzieci po 11 miesiącu życia.

Składniki:

• 0,5 szklanki mąki pszennej tortowej
• 0,5 szklanki mąki krupczatki
• 2 łyżki brązowego cukru
• 4 łyżki oleju z pestek winogron
• 4 łyżki wody źródlanej

Z mąki, wody, oleju i cukru zagniatamy ciasto. Wkładamy do lodówki na godzinę lub na kilkanaście minut do zamrażalnika.

Ciasto rozwałkowujemy na grubość kilku milimetrów i wycinamy ciasteczka.

Pieczemy w piekarniku na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 160 stopni przez około 15 minut.

Ciasteczka przechowujemy w szczelnym pojemniku.

Smacznego!

 

Owsiane ciasteczka z czekoladą i orzechami

Pyszne, pożywne, idealne dla całej rodziny ciasteczka owsiane. Szybkie w wykonaniu. Z dodatkami można dowolnie eksperymentować.

Piekę takie ciasteczka i zabieram jako przekąskę na długie spacery z córeczką:)

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej lub pszennej
• 0,5 szklanki brązowego cukru
• 1 jajko
• 100 g masła
• 1 łyżeczka sody
• pół łyżeczki aromatu pomarańczowego
• 70 g gorzkich groszków czekoladowych lub drobno posiekanej gorzkiej czekolady
• 80 g siekanych orzechów  

W dużej misce łączymy mąkę, cukier, płatki owsiane, sodę, posiekane orzechy.

Masło topimy i dodajemy do suchych składników. Wbijamy jajko, dodajemy aromat pomarańczowy. Mieszamy.

Dodajemy czekoladę i delikatnie mieszamy całość.

W dłoniach formujemy kulki, dobrze dociskamy, ciasto jest dość sypkie. Delikatnie spłaszczamy.

Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w piekarniku w temperaturze 170 stopni około 15 minut.

Studzimy na blaszce. Przenosimy jak ciasteczka przestygną.

Smacznego!