Składniki:
- kilka placków pszennych lub pełnoziarnistych
- 2 duże piersi z kurczaka
- melon
- rukola
- sól
- pieprz
- miód do marynowania mięsa
Sos miodowo-musztardowy:
- łyżka płynnego miodu
- łyżka musztardy Dijon
- łyżka majonezu
Mięso myjemy, kroimy w kostkę. Doprawiamy solą i pieprzem. Zalewamy czubatą łyżką płynnego miodu. Marynujemy w lodówce przez kilka godzin. Następnie smażymy na patelni.
Z miodu, musztardy i majonezu przygotowujemy sos, łącząc ze sobą wszystkie składniki.
Na ciepłych plackach układamy usmażonego kurczaka, obranego i pokrojonego w kostkę melona i liście rukoli. Całość polewamy sosem. Zawijamy.
Smacznego!
Zakątek Smaku 