Krem pomidorowy dla całej rodziny

zupka pomidorowa

Zupka dedykowana dla maluchów od 10 miesiąca życia, ale z czystym sumieniem mogę przyznać, że cała rodzina skusi się na taki smaczny obiad:)

Składniki na porcję dla dziecka:

  • marchew
  • kawałek pietruszki
  • 1 dojrzały pomidor bez skórki
  • szklanka wody źródlanej
  • łyżeczka oliwy
  • ćwierć ząbka czosnku
  • kilka listów świeżej bazyli

Myjemy i obieramy warzywa. Kroimy w kostkę. Wodę gotujemy. Warzywa razem z czosnkiem wrzucamy do wrzątku.

Gotujemy do miękkości. Warzywa miksujemy, tak aby pozostały grudki. Dolewamy warzywny wywar, aby uzyskać odpowiednią objętość. Zupę możemy również ugotować z dodatkiem mięsa.

Podajemy z ugotowanym ryżem lub lanymi kluseczkami.

Dolewamy oliwę i posiekaną drobno bazylię.

Smacznego!

 

Dyniowa zupka z indykiem i jarzynowa z mięsem i soczewicą

dyniowa1

Dyniowa zupka dla maluchów od 6 miesiąca życia.

Składniki:

  • pół marchwi (ok. 30 g)
  • pół ziemniaka (ok. 40 g)
  • kawałek dyni bez pestek (ok. 60 g)
  • 20 g mięsa z indyka bez tłuszczu (po ugotowaniu powinno zostać 10 g)
  • pół łyżeczki oliwy z oliwek
  • pół łyżeczki kaszy manny (4-5 g)
  • szklanka wody źródlanej

Warzywa (oprócz dyni) myjemy i obieramy. Kroimy w kostkę. Wodę wlewamy do garnka i gotujemy. Dodajemy warzywa.

Pod przykryciem gotujemy na niewielkim ogniu około 10minut.

Dodajemy dynię i gotujemy do miękkości warzyw. Jeśli trzeba, dolewamy wody.

Wsypujemy kaszę mannę. Dolewamy oliwę.

Osobno gotujemy mięso, około 20 minut.

Ugotowane warzywa miksujemy z mięsem (bez wywaru!) i częścią wywaru warzywnego. Jeśli zupka jest za gęsta, dodajemy pozostały wywar.

Ponownie zagotowujemy. Podajemy schłodzoną.

z soczewicą

Jarzynowa zupka z mięsem i soczewicą dla maluchów od 6 miesiąca życia.

Składniki:

  • pół marchwi (ok. 40 g)
  • pół ziemniaka (ok. 20 g)
  • kilka różyczek kalafiora (ok. 30g)
  • kawałek cukinii bez pestek (ok. 30g)
  • 20 g mięsa z kurczaka lub indyka bez tłuszczu (po ugotowaniu powinno zostać 10 g)
  • pół łyżeczki oliwy z oliwek
  • pół łyżeczki kaszy manny (4-5 g)
  • 2 płaskie łyżeczki soczewicy czerwonej
  • szklanka wody źródlanej

Warzywa (oprócz kalafiora i cukinii) myjemy i obieramy. Kroimy w kostkę. Wodę wlewamy do garnka i gotujemy. Dodajemy warzywa i soczewicę.

Pod przykryciem gotujemy na niewielkim ogniu około 10minut. Dodajemy cukinię i kalafior. Gotujemy do miękkości warzyw.

Jeśli trzeba, dolewamy wodę. Wsypujemy kaszę mannę. Dolewamy oliwę.

Osobno gotujemy mięso, około 20 minut.

Ugotowane warzywa miksujemy z mięsem (bez wywaru!) i częścią wywaru warzywnego. Jeśli zupka jest za gęsta, dodajemy pozostały wywar.

Ponownie zagotowujemy. Podajemy schłodzoną.

Od 7 miesiąca życia do zupki, dodajemy pół ugotowanego żółtka – co drugi dzień.

Smacznego!