Kotlety z łososia

kotlety z łososia1

Smaczne, szybkie w przygotowaniu kotlety rybne z łososia. Idealne na ciepło i zimno.

Fajny pomysł na przemycenie ryby do dziecięcej diety:)

Składniki:

  • 500 g łososia
  • 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej + do obtoczenia kotletów
  • mały pęczek koperku lub natka pietruszki
  • pieprz
  • sól
  • olej

Łososia myjemy, osuszamy, usuwamy ości. Rybę bardzo drobno siekamy.

Doprawiamy do smaku pieprzem i solą (jeśli jest to konieczne, ryba może być słona).

Koperek myjemy i również drobno siekamy.

Do ryby dodajemy jajko, bułkę i koperek. Wszystkie składniki łączymy i formujemy kotlety.

Kotlety obtaczamy w bułce i spłaszczamy. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, aż się zarumienią.

Smacznego!

kotlety z łososia