Sałatka ze świeżym szpinakiem

szpinakowa

Uwielbiam szpinak! Ostatnio wcinamy, go w dużych ilościach. Jeśli macie ochotę na coś lekkiego, to ta sałatka jest idealna:)

A proste przepisy, są przecież najlepsze:)

Składniki:

  • duża garść świeżych liści szpinaku
  • pierś z kurczaka
  • ser feta
  • pomidor
  • 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego
  • pół pęczka świeżego koperku
  • sól
  • pieprz

Szpinak myjemy.

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i smażymy lub grillujemy.

Pomidor i ser feta, również kroimy w kostkę.

Koperek myjemy i siekamy, dodajemy do jogurtu. Przyprawiamy do smaku.

Wszystkie składniki układamy na talerzu i polewamy sosem.

Smacznego!

 

Wiosenna sałatka

wiosenna sałatka

Kolejna wiosenna propozycja:)

Pyszna, pełna warzyw sałatka, która często gościła w moim rodzinnym domu.

Polecam:)

Składniki:

  • 1 kalafior
  • 1 brokuł
  • 2 ziemniaki
  • 5 jajek
  • puszka groszku
  • puszka kukurydzy
  • puszka czerwonej fasoli
  • 2 duże pomidory
  • 8 ogórków kiszonych
  • pęczek kopru
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego

Kalafior, brokuł, ziemniaki, jajka – gotujemy. Ogórki, pomidory – kroimy w kostkę. Ugotowane i wystudzone warzywa i jajka – kroimy w kostkę. Mieszamy wszystkie składniki. Dodajemy majonez i jogurt. Koper kroimy i wrzucamy do środka. Doprawiamy do smaku.

Ja zapomniałam o koperku:)

Smacznego!