Zupa z jarmużu

zupa z jarmużu

Składniki:

  • 1,5 litra wywaru jarzynowego
  • 250 g liści jarmużu
  • 1 cebula
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka przyprawy curry
  • sól
  • pieprz
  • mleko kokosowe

Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Smażymy na oliwie przez kilka sekund. Dolewamy bulion. Dodajemy przyprawy.

Umyty jarmuż, obrywamy od twardszej części i liście wrzucamy do garnka. Całość gotujemy przez kilka minut.

Zupę miksujemy.

Możemy doprawić do smaku mlekiem kokosowym.

Smacznego!

 

Reklamy

Koktajl z jarmużem (zielone, owocowe koktajle)

koktajl z jarmużem1

Składniki:

  • szklanka jarmużu
  • banan
  • gruszka
  • pomarańcz
  • kiwi
  • jabłko
  • ewentualnie woda lub mleko roślinne  zielony koktajl

Jarmuż i owoce myjemy. Owoce obieramy i razem z jarmużem miksujemy. Koktajl jest dość gęsty, można dodać trochę wody lub mleka roślinnego.

Smacznego!

koktajl z jarmużem