Gofry owsiano-kokosowe z bananem

gofry-owsiano-kokosowe-z-bananem

Składniki:

  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 1/4 szklanki wiórek kokosowych
  • 1 szklanka mleka
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 banany

Płatki owsiane i wiórki kokosowe miksujemy do uzyskania mąki. Łączymy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy mleko, rozbite jajka i olej kokosowy. Mieszamy całość. Dodajemy rozgniecione banany. Łączymy za pomocą łopatki.

Pieczemy w nagrzanej gofrownicy lub piekarniku w specjalnej formie w temperaturze 180 stopni około 20 minut.

Podajemy z ulubionymi owocami, konfiturą, jogurtem lub cukrem pudrem.

Smacznego!

gofry-owsiano-kokosowe

Reklamy

Czekoladowe gofry z miodem malinowym

gofry z malinami

Składniki na 4 duże gofry:

  • 160 g mąki pszennej
  • 30 g kakao
  • 3 jajka
  • 3 łyżki miodu malinowego
  • 80 g masła
  • 250 ml mleka lub mleka roślinnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • + owoce, konfitura, jogurt lub cukier puder

Masło roztapiamy. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę.

Żółtka ucieramy z miodem i dodajemy roztopione masło. Do masy dodajemy przesianą mąkę, kakao, proszek do pieczenia i mleko. Mieszamy całość.

Dodajemy ubite białka, delikatnie łączymy.

Pieczemy w nagrzanej gofrownicy lub piekarniku w specjalnej formie w temperaturze 180 stopni około 20 minut.

Podajemy z ulubionymi owocami, konfiturą, jogurtem lub cukrem pudrem.

Smacznego!

czekoladowe gofry

gofry

Pełnoziarniste, cynamonowe gofry (pieczone w piekarniku)

pieczone gofry 1

Składniki na 4 pieczone gofry:

  • szklanka mąki pełnoziarnistej
  • 1 jajko
  • 3/4 szklanki mleka
  • 2 łyżki rozpuszczonego masła
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżka brązowego cukru
  • szczypta soli

W jednym naczyniu łączymy mąkę, proszek, cukier, cynamon i sól. Dodajemy jajko, masło, mleko. Całość miksujemy na niskich obrotach, żeby nie było grudek.

Nalewamy ciasto do foremek (u mnie silikonowa foremka do pieczenia gofrów, wymiary 28x18x1,7 cm).

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez około 20 minut.

Podajemy z ulubionymi dodatkami (cukier puder, domowe powidła, owoce)

Smacznego!

pełnoziarniste gofry