Krem orzechowo-czekoladowy (domowe smarowidło)

domowe smarowidło orzechowo-czekoladowe

Składniki:

  • 200 g orzechów laskowych
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 2 daktyle
  • 3 łyżki kakao lub karobu
  • kilka łyżek mleka

Orzechy rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 minut.

Przesypujemy na ściereczkę i pocieramy, aby pozbyć się łusek.

Orzechy miksujemy z kakao, miodem i daktylami. Dodajemy mleko, do uzyskania ulubionej konsystencji (u mnie 8 łyżek).

Gotowy krem przekładamy do słoika i przechowujemy w lodówce. Krem należy spożyć w ciągu 7 dni.

Smacznego!

 

Reklamy

Owsiane kuleczki (bez mąki, jaj, cukru)

owsiane kuleczki czekoladowe

Składniki na 7 kulek:

  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 0,5 szklanki mleka roślinnego lub krowiego
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 2 daktyle
  • 1 łyżka kakao lub karobu
  • wiórki kokosowe lub inne płatki do obtoczenia kulek

Olej rozpuszczamy w garnku, dodajemy mleko i płatki owsiane. Gotujemy przez chwilę, aż płatki wchłoną mleko.

Daktyle miksujemy i razem z kakao, dodajemy do płatków. Łączymy całość i odstawiamy na kilka minut.

Lepimy kulki, obtaczamy i wkładamy na 30 minut do lodówki.

Smacznego!

 

Czekoladowy mus z komosą ryżową

czekoladowy mus z komosą ryżową

Pyszny i zdrowy deser dla całej rodziny. Dla maluchów po 12 miesiącu życia.

Składniki:

  • 0,5 szklanki ugotowanej komosy ryżowej
  • 1/2 szklanki namoczonych migdałów bez skórki
  • 1 łyżka kakao
  • 1 banan
  • 3 daktyle
  • 200 ml mleka ryżowego
  • szczypta cynamonu

Migdały najlepiej namoczyć dzień wcześniej i obrać ze skórki.

Komosę ryżową gotujemy i studzimy. Miksujemy na gładki krem z dodatkiem kakao, migdałów, banana, daktyli, mleka ryżowego i cynamonu.

Smacznego!

 

 

Mleko amarantusowo-owsiane (napój roślinny)

mleko amaratnusowo

Składniki:

  • 1/4 szklanki ziaren amarantusa*
  • 1/2 szklanki płatków owsianych
  • około 7 szklanek wody
  • 2 suszone daktyle

Amarantus i płatki owsiane wsypujemy do naczynia i zalewamy wodą (około 2 szklanek). Przykrywamy czystą ściereczką i pozostawiamy na całą noc.

Rano odsączamy z wody. Przekładamy do garnka, ponownie zalewamy wodą (około 2 szklanek) i gotujemy na małym ogniu około 40 minut.

Po około 20 minutach dolewamy jedną szklankę wody.

Po upływie tego czasu, ponownie dolewamy wodę (około 2 szklanek – w zależności jak bardzo gęsty napój chcemy uzyskać). Całość blendujemy z suszonymi daktylami.

Smacznego!

amarantus

* Wpis zawiera lokowanie produktu

Domowe czekoladowe smarowidło z awokado i żurawiną

czekoladowe smarowidło

Zdrowa i smaczna domowa czekolada? Czy to możliwe? Jak najbardziej!

Wczoraj pomysł na to czekoladowe smarowidło podsunęła mi koleżanka, która przygotowuje je dla swojej córeczki.

Wiedziałam, że nie wytrzymam i wypróbuję przepis. Kilka minut i gotowe!

Jest zdrowo, smacznie i spokojnie możemy podawać naszym pociechom.

Składniki:

  • garść suszonej żurawiny lub daktyli
  • dojrzałe awokado
  • 2 łyżki kakao

Żurawinę zalewamy wrzątkiem, przez kilka minut moczymy. Obieramy awokado, kroimy. Odlewamy wodę z żurawiny. Miksujemy razem z awokado i kakao. Jeśli jest problem z miksowaniem, możemy dodać łyżkę wody, w której moczyła się żurawina.

Smacznego!