Strona główna » Przepisy » Sernik z oreo (bez pieczenia)

Sernik z oreo (bez pieczenia)


sernik z oreo

Składniki na spód ciasta:

  • 135 g ciastek typu oreo bez kremu
  • 65 g rozpuszczonego masła

Składniki na masę serową:

  • 1 kg twarogu sernikowego
  • 250 g cukru
  • 6 płaskich łyżeczek żelatyny w proszku
  • 8 łyżek zimnej wody
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 400 ml śmietany kremówki
  • 130 g ciastek typu oreo z kremem

W garnku rozpuszczamy masło. Ciastka miksujemy bez kremu, który zachowujemy (wykorzystamy go do przygotowania masy serowej) do konsystencji mokrego piasku. Ciastka łączymy z masłem. Spód okrągłej formy o średnicy 22 cm, wykładamy papierem do pieczenia i wylepiamy przygotowaną masą z ciastek. Blaszkę wkładamy do lodówki.

Żelatynę rozpuszczamy w zimnej wodzie i pozostawiamy do napęcznienia.

Ser przekładamy do miski, dodajemy odłożony krem z ciastek i cukier. Całość delikatnie miksujemy.

Żelatynę, krótko podgrzewamy w kąpieli wodnej, do płynnej konsystencji.

Płynną żelatynę i sok z cytryny, dodajemy do masy serowej – delikatnie miksujemy.

Śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy do masy razem z pokruszonymi ciastkami. Delikatnie łączymy za pomocą szpatułki.

Masę wykładamy na wcześniej przygotowany spód. Wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc.

Przed podaniem dekorujemy ciasto.

Smacznego!

sernik z oreo1

Źródło przepisu: Wypieki Beaty

 

 

Reklamy

12 thoughts on “Sernik z oreo (bez pieczenia)

  1. Właśnie takie ciasta uwielbiam najbardziej! Przepysznie wygląda a z tymi ciastkami z pewnością smakuje rewelacyjnie. Uwielbiam zrobić czasami coś na szybko a wersja bez pieczenia jest do tego idealna

  2. Pingback: Sernik z oreo (bez pieczenia) | Przepisy na ?

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s