Strona główna » Dla niemowląt i małych dzieci » Owsiany chleb ze słonecznikiem dla całej rodziny

Owsiany chleb ze słonecznikiem dla całej rodziny


chleb owisiany

Składniki na 2 bochenki chleba:

  • 250 g płatków owsianych typu górskiego
  • 50 g drożdży
  • 2 i 2/3 szklanki ciepłej wody
  • 1 kg mąki pszennej lub pełnoziarnistej (bez 3 łyżek)
  • 2 płaskie łyżeczki soli jodowanej
  • 3 łyżki ziaren słonecznika

Z płatków owsianych, drożdży i ciepłej wody przygotowujemy rozczyn. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na przynajmniej 6 godzin.

Do rozczynu dodajemy mąkę, sól i rozdrobnione ziarna słonecznika. Wyrabiamy ciasto. Powinno być pulchne i łatwo odchodzić od rąk. Jeśli jest mało wilgotne, dodajemy trochę wody. Ciasto dzielimy na dwie części.

Keksówki smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą.

Ciasto przekładamy do blaszek. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Na przynajmniej godzinę.

Przed pieczeniem ciasto smarujemy letnią wodą. Pieczemy w temperaturze 220 stopni przez godzinę.

Upieczony chleb pozostawiamy w zamkniętym piekarniku około 20 minut. Studzimy w uchylonym piekarniku.

Smacznego!

owsiany chlebek

naisljoskjao;kasplas'p;l

Advertisements

7 thoughts on “Owsiany chleb ze słonecznikiem dla całej rodziny

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s