Strona główna » Dietetyczne » Zupa krem z kurczaka

Zupa krem z kurczaka


krem z kury

Witajcie po Świętach:) Jak samopoczucie? Ten świąteczny czas tak szybko nam minął. Już jesteśmy w Toruniu.

Niestety mama chora i dziecko też chore.

Dla wszystkich przeziębionych i nie tylko mam przepis na pyszną, sycącą zupę z kurczaka.

Trzymajcie się ciepło!

Składniki:

  • 2 nogi z kurczaka
  • ok. 1,5 litra wody
  • 2 średnie marchewki
  • 1/2 selera
  • 1 duża pietruszka
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • 1/2 cebuli
  • sól
  • pieprz
  • +grzanki

Mięso myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu.

Myjemy, obieramy i kroimy w kostkę warzywa.

Zdejmujemy pojawiające się szumowiny. Dodajemy warzywa i przyprawy (liść laurowy i ziele angielskie).

Na małym ogniu gotujemy wywar około 1.5 godziny.

Po tym czasie wyjmujemy kurczaka, obieramy, dzielimy na mniejsze kawałki. Wyciągamy kilka kawałków selera, cebulę i przyprawy.

Całość miksujemy na krem. Doprawiamy do smaku.

Podajemy z grzankami, pietruszką lub makaronem.

Smacznego!

Reklamy

11 thoughts on “Zupa krem z kurczaka

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s