Strona główna » Obiady » Zupa krem z kukurydzy

Zupa krem z kukurydzy


krem z kukurydzy2

Ja jestem absolutną fanką kukurydzy:)

Ta zupa krem jest idealna. Lekko słodka, delikatna, kremowa, a do tego sycąca. Wspaniała, na chłodne jesienne wieczory:)

Składniki:

  • 3 kolby kukurydzy lub 2 puszki konserwowej
  • 3 ziemniaki
  • litr bulionu
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • pieprz
  • sól
  • pół łyżeczki słodkiej papryki
  • pół łyżeczki imbiru
  • szczypta pieprzu cayenne

Kukurydzę obieramy z ziaren i dusimy na maśle przez kilka minut, mieszając.

Jeśli używamy kukurydzy konserwowej, należy odcedzić ją z wody i również dusić na maśle.

Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.

Do kukurydzy dodajemy bulion i ziemniaki.

Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, pieprzem cayenne i imbirem.

Gotujemy na małym ogniu, około 20 minut. Do miękkości warzyw.

Całość blendujemy. Dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy.

Krem rozlewamy na talerze, posypujemy słodką papryką.

Smacznego!

z kukurydzy krem

Advertisements

13 thoughts on “Zupa krem z kukurydzy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s