Strona główna » Owoce » Jogurtowy sernik z malinami na owsianym spodzie

Jogurtowy sernik z malinami na owsianym spodzie


malinowy sernik

Tym sernikiem, nie jako żegnam się z latem i moimi ukochanymi malinami…

Puszysty, delikatny, na zdrowym owsianym spodzie…

Absolutnie genialny sernik:)

Polecam!

Składniki na spód ciasta:

  • 250 g ciastek owsianych
  • 70 g roztopionego masła

Składniki na masę serową (produkty powinny mieć temperaturę pokojową):

  • 600 g trzykrotnie zmielonego twarogu
  • 3 jajka
  • 200 g cukru
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 200 g malin (150 g do masy serowej + 50 g do dekoracji)
  • ewentualnie cukier puder1sernik

Ciasteczka rozkruszamy w blenderze. Roztapiamy masło i łączymy je z ciasteczkami.

Do tortownicy (ok. 21 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia, przekładamy ciasteczka i mocno dociskamy.

Ser miksujemy z cukrem i ekstraktem waniliowym, dodajemy jogurt i po 1 jajku. Całość delikatnie miksujemy.

Dodajemy mąkę, mieszamy drewnianą łyżką. Dodajemy maliny, delikatnie mieszamy.

Piekarnik nagrzewamy do 120 stopni.

Masę wylewamy na „ciasteczkowy” spód.

Pieczemy przez ok. 60 minut.

Po upieczeniu przez godzinę pozostawiamy sernik w piekarniku, uchylając drzwiczki.

Po upływie godziny, wyciągamy ciasto i studzimy.

Dekorujemy malinami, posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

114

Advertisements

3 thoughts on “Jogurtowy sernik z malinami na owsianym spodzie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s