Babeczki z gruszkami

W Piernikowie pogoda się zepsuła…

Więc na poprawę humoru smaczne, słodkie, miękkie – cudowne babeczki z kawałkami gruszek:)

Składniki na 12 babeczek:

• 2 szklanki mąki
• 2/3 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka mleka
• 100 g masła
• 1 jajko
• 2 gruszki
• cukier puder

Masło rozpuszczamy i pozostawiamy do ostygnięcia.

Łączymy składniki mokre (rozpuszczone masło, jajko, mleko) oraz składniki suche (mąkę, proszek do pieczenia, cukier).

Mieszamy składniki mokre i suche.

Gruszki myjemy, obieramy i kroimy w drobną kostkę.

Dodajemy do ciasta i mieszamy.

Ciasto przekładamy do foremek.

Babeczki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez około 30 minut. Studzimy.

Gotowe babeczki posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!