Strona główna » Obiady » Zupa krem z marchwi

Zupa krem z marchwi


zupa krem z marchwi

W Piernikowie cudowna pogoda:)

Mąż zaprosił mnie dzisiaj na spacer, który zainspirował mnie do przygotowania tej zupy.

Może zdjęcie nie zachęca, bo niestety nie najlepszy ze mnie fotograf, ale zupka jest naprawdę pyszna:)

Polecam!

Składniki na porcje dla dwóch osób:

  • 6 marchewek
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • 2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • curry
  • pieprz
  • sól

Cebulę siekamy i smażymy na jednej łyżce masła. Umytą i obraną marchew, kroimy w plastry i dodajemy do cebuli. Dokładamy jedną łyżkę masła. Smażymy na wolnym ogniu, aż marchew zmięknie. Wlewamy bulion. Doprawiamy pieprzem, solą, curry do smaku. Gotujemy na małym ogniu, aż marchew będzie miękka. Dodajemy śmietanę i blendujemy całość.

Smacznego!

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s