Strona główna » Przepisy » Sernik z brzoskwiniami

Sernik z brzoskwiniami


sernik

Ten sernik jest cudownie puszysty.

Mój mąż powiedział, że to najlepszy sernik jaki kiedykolwiek jadł w życiu.

A ja się z nim wyjątkowo zgadzam:)

Składniki na ciasto:

  • 3 szklanki mąki krupczatki
  • 1 kostka margaryny do pieczenia
  • 3 łyżki cukru
  • 5 żółtek
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na masę serową:

  • 3 kostki twarogu
  • 2 jaja
  • 3/4 kostki margaryny Kasia
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 mały budyń śmietankowy

Ciasto zagniatamy, dzielimy na dwie części. Jedną z części mrozimy przez dwie godziny.

Pozostałą część można włożyć do lodówki.

Składniki masy serowej miksujemy.

Po dwóch godzinach wykładamy ciasto z lodówki na blaszkę, układamy na nim masę serową, dodajemy brzoskwinie, odsączone i pokrojone w kostkę.

Z pozostałych białek, ubijamy pianę, dodając stopniowo 1 szklankę cukru.

Wlewamy ją na brzoskwinie. Na tarce ścieramy zamrożone ciasto na ubite białka. Pieczemy około godzinę w temperaturze 180 stopni.

Smacznego!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s